本間のメモ帳

先ほど、金沢駅前のホテルにチェックインしました。

午前は仙台で仕事して・・・移動、ふぅ～結構疲れたなぁ。

外で一人で食事しても美味しくないので、今夜も部屋で

ブログ書きながらの食事です！

↓↓↓ 今夜の食事はコンビニおでんです（笑）

せっかくの金沢、たくさん美味しいものあるのにね・・・（笑）

まぁ、いっか！

いただきま～す☆

今朝の事務所（仙台）の様子です↓↓↓

仙台にいると、時間の進み方が少し慌しく感じます（汗）

何故なんでしょうか・・・。

模型をチェックしたり、社内打合せをしたり、予定の調整をしたり

どこに居ても同じような作業をしているのにね・・・不思議です。

先週２５日（土）は知人のシッピング会社のパーティーに出席しました。

輸出入時の運搬や通関手続きなどを引き受けて下さる現地法人です。

今度、知人が副総経理に就任するのでパーティーが開催されました。

私はオブザーバーでの参加でしたが、とても有意義な時間を過ごす事が

できました。・・・・誠に有難うございました。

英語と中国語と日本語が飛交って・・・やはり語学は必須条件ですね（汗）

 ↓↓↓ 羊肉串 （yang rou chuan）ウイグルの肉料理です。

写真はウイグル料理店の羊肉串ですが、店頭や屋台など各地で

売られています。写真は5元／本（約60円）ですが屋台では2元

（約25円）くらい。

↓↓↓ 屋台で売っている羊肉串の写真。とてもスパイシーな味わい☆

この串焼きは羊特有の臭さもなく、おすすめの一品なのです。

ちなみに・・・これビールに良く合う食べ物です（笑）

中国のビールといったら青島ビールが有名ですが、実は非常に

多くのビールブランドが存在します。

↑↑↑ 写真はウイグル自治区の【新疆啤酒】あっさりとした飲み易い

ビールです。

↑↑↑ これは烤羊排。

美味しいけど・・・私には少し羊の匂いがキツかったですね。

中国の担担麺と日本の担担麺は、全く異なります。

↓↓↓ これは一昨日食べた担担麺。

この【担担】とは四川省の方言で、【天秤棒】を意味するのだそうですが

昔の中国で、この天秤棒に【担いで】売り歩いたことから【担担麺】という

名称が定着したらしく、人力で移動しながらの販売に都合がいいように

汁は少な目になっているのだそうです。

器も小振りで、麺の量も少な目なので小腹が空いたときに食べるような

ファーストフード的な存在だったらしい。

一方で日本の担担麺は、普通のラーメンのように汁も麺も多く入ってて

かなりイメージが異なりますね。

↓↓↓ これは日本では、あまり見掛けない料理【毛血旺】です。

辛いもの大好きな私の昨日の昼食です。

毛血旺は四川料理の一つで 『血豆腐とモツの激辛スープ煮込み』

血豆腐とは、鴨や豚の血に塩水を注ぎ粘りが出てきたところで蒸して

固めたもので、これを 【血旺】と言うのだそうです。

この料理、初めて食べたときは少し気持ち悪かったけど・・・慣れると

けっこう癖になります（笑）。

上海市内へ出店している日系の飲食店へ行きました。

美味しいと噂になっているお店、その名前は 『ｓｏｆｆａ』

あえて路面店とせず、隠れ家的で分かり難い立地を選んで出店したらしい。

お昼に行ったのでランチを頂きました。

焼き魚ランチ（五穀米＋ホッケ＋サラダ＋α）が３５元（約４２０円）

デザートセット（コーヒー＋チョコレートケーキ）が１０元（約１２０円）

シェフは日本人、味も繊細でとても美味しかったです！

特にチョコレートケーキが上海一美味しいと噂になっているみたいです。

http://www.shwalker.com/shop/detail/2017

いま上海に来ています。

↓↓↓これは先日行われた『日中／中日建築・文化倶楽部』の会議の

様子です。

マイクを持っているのは会長のＫ王設計のＷ総経理、右側は前会長で

ＭビルのＹ参与。

会議のあとは、講演会、そして極楽湯中国１号店の建設工事現場視察、

更に懇親会が行われました。

とても刺激を受けた一日でした。

↓↓↓これは歴史のある神社の増改築のボリュームスタディ模型。

すでに沢山の建築物等が点在しているため、屋根の形や素材等も

様々で・・・新設と既設【新旧の調和】など・・・やや難しい案件。

平面図では良さそうに思えても、既存建物等の周辺模型と一緒に

ボリュームを検討してみると・・・イマイチだったりします。

先月、弊社のスタッフが現場から戻る途中の出来事・・・大雪で路面が

凍結したためスリップして自損事故を起こしてしまいました（汗）

ケガ人がなかったのは不幸中の幸いですが、社用車はご覧のとおり↓↓↓

新車で購入して今年で１０年目・・・走行距離は２２万ｋｍを超えました。

既に元はとったものの・・・思い出の詰まった車、とても悲しいです。

弊社の設計で最近良く採用している断熱性能は、仙台【Ⅲ地域】では

【Ⅱ地域】仕様とし、【Ⅱ地域】では【Ⅰ地域】仕様の性能です。

次世代省エネルギー基準 http://www.ibec.or.jp/pdf/sjuutaku12.htm

つまり建設地の基準より一つ寒い地域の仕様とする訳です。

↑↑↑ これは断熱性能【Ⅱ地域】仕様のサッシのカットサンプル。

http://tostem.lixil.co.jp/lineup/sash/dannetu/samos/feature/

省エネ基準では【Ⅲ地域】仕様で良い場合でも、あえて一つ上の

性能の【Ⅱ地域】仕様のサッシを採用する事が多いです。

もちろん断熱材も省エネ基準より一つ上の地域の仕様となります。

↓↓↓ これ沖縄で乗っていた私のバイクです。

もうしばらくは沖縄へ来ないので、売却することにしました。

やっぱり、なんか寂しいですね（涙）

でも、またいつの日か・・・沖縄ツーリングしたいと思います☆

11日は祝日だけど、スタッフの皆も誰一人休みませんでした。

ただ出社時間も退社時間もマチマチ。

↑↑↑なので休日の朝コーヒーはデロンギは止めて、お歳暮で頂いた

ドリップコーヒーを飲みます。

秋田県の伝統的な民俗行事【なまはげ】

↑↑↑これはＪＲ秋田駅の展示物です。

【赤面はジジなまはげ】

秋田新幹線で秋田駅に到着すると改札前に迎えてくれます（笑）

この【青面はババなまはげ】なんだって（笑）

国の重要無形民俗文化財に指定されています。

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思ったより雪が少なかったけど豪雪地帯での講演を無事に終えて

仙台へ戻りました。

１泊の出張から、先ほど仙台の事務所へ戻ったところです。

多い時には月1~2回、約3年間通い続けた沖縄出張も・・・

本日で【一区切り】今まで本当にお世話になりました。

もうしばらく来ないと思うと、やっぱり寂しいですね・・・（涙）

そして、帰りに恒例の【沖縄そば】を御馳走になりました。

ほんと旨かったです！

有難うございました。

サボり気味のブログでしたが今日は日常を書きます。

私の事務所の朝の風景。私のデスクは2つあります。

これは設計室のデスクから撮影したもの・・・。

さて今日も一日頑張りましょう！！

震災前から設計していた施設の工事の【分割工事契約会】が

行われました。

震災の影響により大幅にスケジュールが変更になりましたが、

ようやく着工の予定です。

今回は計１５社に分割してのＣＭ分離発注。

品質確保のため気を引き締めて工事監理にあたるつもりです！

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さて、私の事務所ではＣＭ方式の導入から11年目になりますが、

徐々に施設系への活用が増えてきました。

昔は珍しかったＣＭ方式も、ようやくメジャー化の時代なのか？

 先ほど無事に帰国しました！

今回の出張は、お陰様で非常に充実したものになりました。

関係者の皆様、ご協力誠に有難うございました☆

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さて、肝心のブログネタですが・・・もう書き過ぎ感があるので

中国ネタは厳しいですね（汗）　ついサボりました。

無理やり、ＫＦＣ【ケンタッキー・フライド・チキン】ｉｎ ＣＨＩＮＡを

ご紹介しますね。　昼食はもっぱら庶民のローカルフードとか

ファーストフードを食べる事が多いです。

これは昨日の昼食、ケンタご当地限定の【鶏肉巻】です！

包みを開けると・・・

こんなです。

美味しそうでしょう？

味は・・・うん、まぁまぁかな。

でもＫＦＣは世界中に本当たくさん進出してますね！

http://www.kfc.com.cn/kfccda/index.aspx